PAVÊ SPUMONI

Deverá ser montado, em camadas, num pirex

Primeira camada: Creme feito com 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 3 gemas, 2 colh.sopa de maizena, leve para engrossar.  Se quiser transformá-lo em  'pave de chocolate' acrescente no creme 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

Segunda camada: Bolachas champagne umedecidas na groselha, na posição vertical.

Terceira camada: Bolachas champagne umedecidas no leite com chocolate,na posição horizontal.

Quarta camada:   Creme feito com 1 lata de creme de leite, 3 claras em neve firme,, 6 colh.de sopa de açúcar (bater as claras em neve, por o açúcar, bater mais um pouco e misturar devagar o creme de leite.

Decorar com raspas de chocolate ou a gosto.



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