BOLINHO DE QUEIJO II


Este bolinho é simplesmente uma delícia, vale a pena. Fácil de fazer.

500 gm de queijo meia cura ralado (pode muçarela e queijo prato) eu fiz com o meia cura
3 ovos
100 gm de polvilho doce  (pode ser o azedo, porém com o doce cresce mais na fritura)
3 fatias de presunto (corte na metade, faça um rolinho fino  e corte estreito, ficará minis rolinhos))
Juntar todos os ingredientes com excessão do presunto e levar a geladeira por 2 horas.
Fazer os bolinhos, pequenos, rechear com o rolinho de presunto e fritar. Não empanar.
Ponha no máximo 4 bolinhos por vez em oleo quente, até dourar.  Hummmmm  mt bom.


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