BOMBOCADO




BOMBOCADO I

Colaboração de Erotides

Fácil de fazer e é uma delíícia!!

5 ovos
1 lata de leite condensado
100gm de coco ralado (evidentemente o fresco fica melhor, mas pode ser o coco seco ralado, o de pacotinho)
2 colh.sopa de farinha de trigo, bem cheias
1/2 colher sopa de fermento
1 1/2 lata (do leite condensado)de leite

Bata tudo no liquidificador, por em forma untada. Forma não muito grande. Assar.


BOMBOCADO II

Bater no liquidificador:
3 ovos
3 xic chá de leite
1 1/2 xic chá de milharina
3 xic chá de açúcar
1 colher sopa de margarina
3 colh.sopa de farinha de trigo
1 xic chá de coco ralado
1/2 xic chá de queijo ralado
3 colh.sopa de fermento
Depois de batido colocar mais 2 xic de chá de leite, mexer e levar para assar. Fica cremoso.



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