PÃO DE QUEIJO I


Receita de Benjamim Abrahão

400 gm de polvilho doce ou fecula de mandioca
100 gm de polvilho azedo
2 ovos
50 gm de margarina,  sal
1/2 quilo de queijo meia cura ou prato, ralados
Mexer tudo e ir pondo leite ou agua, aos poucos, para ajudar misturar.
Fazer os pães, com as mãos ou com uma colher de sorvete.  O pão de queijo deve ser colocado para assar em forno bem quente de 15 a 20 min.  (de preferencia forno eletrico a 300 graus). Se quiser pode ser recheado. Pode ser congelado.





Comentários