ARROZ CREMOSO DE ATUM


Pode ser feito também com frango, camarão , salmão etc.

Cozinhe o arroz, o quanto baste e reserve.
Faça um molho branco com 50 gm de margarina, 1 cebola, 3 colh.sopa de farinha de trigo, 3 copos de leite. Quando engrossar, tire do fogo e coloque uma lata de atum solido, 1 colher de cha de curry, um copo de requeijão, 2 colh.sopa de queijo p. ralado , mexe tudo muito bem. Estenda o arroz cozido na forma, coloque por cima o creme, quantas camadas necessárias. Cubra com muçarela e leve ao forno para gratinar.

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