BENGALA RECHEADA


Bater no liquidificador:
2 copos de leite
2 colh.sopa de amido de milho
8 dentes de alho
meia xic cha de oleo
sal e oregano a gosto.

Levar ao fogo colocando 150 gm de muçarela ralada , quando engrossar por 200 gm de lombinho picado, passado na frigideira. Pode ser substituido por salame, presunto, frango etc., misturar bem.
Fazer cortes num pão italiano ou bengala, aproveitando os proprios cortes do pão, tirar o miolo e colocar, com cuidado, o recheio.  Separado misturar 2 colh.de queijo ralado com uma colher de maionese e oregano, misturar bem. Passar na bengala com um pincel. Levar ao forno 10 minutos.

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