BOLINHO DE MILHO


Bater no liquidificador 1 lata de milho verde. Levar uma panela ao fogo com 100 gm de margarina, 2 xic cha de leite,1 caldo de carne, o milho batido, mexer. Quando ferver   por 2 xic cha de farinha de trigo, mexendo energicamente até desgrudar do fundo da panela. Tirar do fogo, por cerejas picadas (opcional), bater bem. Fazer os bolinhos, rechear com queijo prato ou presunto ou lombo etc. Passar na clara, farinha de rosca e fritar.


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