Charutinho

1 xícara e meia de chá de arroz.
500 gm de carne moída
Folhas de repolho, amolecidas em agua fervente.
Junte o arroz, carne moída, limão, tomates picadinho, sal, cheiro verde, pimenta do reino, alho etc.
Misture tudo muito bem. Prove o sal. Vá colocando as porções na folha de repolho e enrole para fechar. Deixe todos os lados fechadinhos mas sem apertar muito, deixe uma folguinha porque o arroz irá crescer. Arrume-os em numa panela larga (evite sobrepor), cubra com agua, oleo e um pano umido e limpinho. Cozinhe em fogo brando, sem tampa.
                                   

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