TORTA 3 QUEIJOS

MASSA:  4 colheres S de manteiga ou margarina, meia lata de creme de leite com soro, 1 colher de chá de fermento, 1 colher café de sal, 2 xícaras de chá de farinha de trigo. Misture tudo até dar o ponto, desgruda das mãos, forrar uma forma desmontável com a massa,  inclusive as bordas.

RECHEIO:  Misture:  1 xícara de chá de queijo minas ralado grosso, 2 xícaras de chá de queijo prato ou mussarela, ralados, 100 gm de queijo parmesão ralado, meia lata de creme de leite, 4 ovos. Se quiser, presunto picado. Por em cima da massa, leva para assar.
                          

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