PÃO DE LÓ II

INGREDIENTES:
6 claras
1 pitada de sal
6 gemas
1e meia xic de cha´ de açúcar
1 e meia xic de cha´ de leite quente
3 xic de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Manteiga p/untar e farinha de trigo p/polvilhar

MODO DE FAZER:

Bater as claras em neve e, sem parar de bater e aos poucos, juntar o sal, as gemas e o açúcar. Adicionar o leite e bater bem, até formar uma massa bem fofa. A seguir , peneirar a farinha e o fermento sobre a massa e misturar delicadamente com uma colher de pau. Coloque numa forma untada e enfarinhada e asse em forno medio 200 graus por uns 40 minutos.  (forma +- 30 cm diametro, se redonda.)

Recheie a gosto.

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