CALDA DE CHOCOLATE P/PICOLÉS OU CASQUINHA

CALDA DE CHOCOLATE P/ PICOLÉS  OU  CASQUINHA

300 gm de chocolate ao leite amargo
300 gm de chocolate ao leite
400 gm de gordura de coco ou comum hidrogenada
Derreter os chocolates e a gordura (juntos) em banho-maria, mexer bem.
Banhar os picolés nesta calda, aguardar secar e embalar. Nas casquinhas somente jogar por cima.
Existe nas boas casas do ramo embalagens proprias p/picolés.