PÃO DE FORMA DE GERMEN DE TRIGO



Numa vasilha, sempre mexendo, por 1 colher de sopa de leite em pó, 100 gm de manteiga, 3 colh.sopa de oleo,, 1 colher de sopa de mel ou adoçante forno e fogão, 1 colher de sobr.de sal, 2 ovos, 1 xic de chá de germen de trigo cru, 45 gm de fermento pra pão, se for seco instantaneo por 3 colh.sopa rasa. Se o fermento for de tablete dissolve-lo no mel, se for seco instantaneo misturar com a farinha, 11/2 xic de chá de agua morna. Misturar tudo muito bem e ir acrescentando a farinha de trigo até o ponto, fica uma massa homogenea. Sovar bem a massa, melhor na mesa, com ajuda de um pouco de farinha. Por na forma de pão de forma, untada e deixar crescer. Assar 170 graus.

Comentários