Soja - Como preparar a soja sem perda de nutrientes

3 medidas de soja
1 medida de vinagre de arroz
Misture os dois ingredientes, coloque numa vasilha com tampa, deixe 7 dias na geladeira,
virando todos os dias, isto é o lado de cima por p/baixo e vice versa.
Comer 1 colher de S ao dia, misturando-a em qualquer alimento.
Dica fornecida pela Secretaria da agricultura.

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