PUDIM DE MAMÃO

   
INGREDIENTES:
1 xic de cha de açucar para o caramelo
1 lata de leitte condensado
A mesma medida de mamão papaia maduro, picado
Metade da medida acima de leite
3 ovos

MODO DE PREPARO:
Faça a calda, caramelize a forma e reserve.
Leve o mamão ao fogo baixo até secar, mexendo sempre. Bata-o no liquidificador com o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje na forma, em cima da calda e leve para cozer, em bmaria.

Olhe no início do Festival e veja como proceder para fazer a calda de caramelo, cozinhar e desenformar os pudins

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