terça-feira, 18 de junho de 2019
MOUSSE DE MILHO VERDE
INGREDIENTES:
1 lata de milho verde
mesma medida de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e cor
4 colh.sopa de agua para hidratar a gelatina acima
MODO DE PREPARO:
Hidratar a gelatina com a agua, derreter em banho maria ou micro, não deixar a gelatina ferver.
No liquidificador colocar todos os ingredientes menos a gelatina, bater bem para triturar o milho, aí então colocar a gelatina derretida, bater mais um pouco.
Untar um pirex depois umedece-lo (fica mais fácil para desenformar), colocar aí o mousse e leve a geladeira até endurecer. Se quiser faça uma calda, nesse caso não precisa untar.
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