BOLO MÁGICO

INGREDIENTES:
4 colheres de sopa de manteiga (80g)
1 1/2 xic de chá de açucar (270g)
3 gemas
3 claras em neve
3/4 xic de chá de leite (180ml)
1 1/2 colher de sopa de canela em pó
2 xic de chá de farinha de trigo (240g)
1 colher de sopa de fermento (15g)

MODO DE PREPARO:
Bater na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas, após bem batido acrescentar o leite, a canela , a farinha de trigo e bater mais.
Separado bater as claras em neve firme e juntar a massa do bolo, mexendo delicadamente. Acrescentar o fermento em pó e misturar novamente.
Colocar em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno,200 graus +- 40minutos.
Polvilhar açúcar com canela e decorar com paus de canelas.

Coloquei numa forma de buraco no meio com 22 cm diametro.