MOQUECA DE PEIXE

                                        
INGREDIENTES
1/2 xic chá de azeite
3 colh.sopa de azeite de dendê
6 dentes de alhos amassados
2 cebolas picadas
1 pimentão verde picado
2 latas de molho de tomates
cheiro verde e coentro, 1 folha de louro
2 temperos de saquinho verde, sal e pimenta
1.200 k de postas de peixes refogados, antes temperados com limão
1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO:
 Refogar os 5 primeiros ingredientes. Colocar o molho, ch verde, coentro, tempero verde, louro, sal, pimenta e deixar fervendo até ficar com uma boa consistencia. Juntar os peixes, o leite de coco e cozinhar um pouco em fogo brando.

Comentários