PUDIM DE LARANJA


 Calda:
1 xic chá de açúcar

Pudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de laranja coado (medir na lata de leite cond.)

MODO DE PREPARO:

Calda:
Numa forma de pudim (17 cm de diâmetro X 8 cm de altura) colocar 1 xícara (chá) de açúcar e levar ao fogo baixo até derreter e ficar com cor dourada. Retirar do fogo e reservar.
  
Pudim:
No liquidificador colocar 3 ovos e bater bem. Adicionar o leite condensado, o suco de laranja coado e bater até ficar homogêneo.
Por essa mistura na forma de pudim. Levar ao forno médio preaquecido a 160°C no banho-maria por cerca de 50 minutos
Retirar do forno e deixar esfriar. Levar para gelar e depois desenformar.

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