INGREDIENTES:
Voce tem duas opções: pode usar 400g de leite em pó e 2 litros de agua OU
2 1/2 litros de leite comum de vaca
1 quilo de açúcar
200g coco ralado ou nozes ou nada.
MODO DE PREPARO:
Numa panela colocar o leite em pó, o açúcar, a agua, (atenção: se puser o leite em pó colocar a agua mas se usar o leite de vaca não por a agua, é obvio) mexer misturando tudo, levar ao fogo para ferver, mexer sempre para não derramar. Se colocar em banho-maria não precisa mexer tanto.
Após 1 hora ficará como leite condensado, por 1 colher de sobremesa de fermento. Em 2 horas estará mais escuro. Em 3 horas estará pronto. Se quiser por coco ou nozes
Receita de Isamara Amancio.
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