Receita de Benjamim Abrahão
1 k de açúcar
250g farinha de trigo
6 ovos
100g queijo ralado
100g coco ralado
1litro de leite
Misturar tudo com as mãos, colocar numa forma para pudim, caramelizada, alta, em banho-maria em agua fervente, no forno pré-aquecido durante+- 50 a 60 minutos. Quando esfriar por na geladeira e esperar firmar para depois desenformar e cortar.
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