Faça a massa das panquecas como na receita anterior e arrume em camadas, num refratário:
molho, disco das panquecas, recheio de sua ´preferencia (sugestões: carne moída ou frango ou calabreza ou presunto e queijo etc), molho branco (opcional) queijo e assim por diante. Finalize com molho e parmesão ralado.Leve ao forno p/gratinar.
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