Na panela:
2 colh.sopa de manteiga, 1 dente de alho amassado
1 cebola pequena ralada
Refogar e tirar do fogo. Colocar esta mistura no liquidificador juntamente com 2 ovos, 1/2 copo de leite, 1/2 lata de creme de leite com soro, bater um pouco e ir colocando , aos poucos, 2 xic de chá de farinha de trigo. Após batido tirar fora e colocar mais 1/2 xic de chá de farinha de trigo com 1 colher de chá de sal e 1 colher de sobremesa de fermento. Por numa assadeira untada e enfarinhada e levar para "pré" assar, quando tiver meia assada, tirar, por o recheio a sua escolha e voltar ao forno.
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